Δημοσιεύτηκε στις 12 Οκτωβρίου 2026
Ο Άκης Πετρετζίκης έρχεται την Πέμπτη 15 Οκτωβρίου και την Παρασκευή 16 Οκτωβρίου στις 18:15 στο ΣΙΓΜΑ και παρουσιάζει δύο απολαυστικά επεισόδια του «Kitchen Lab». Δύο επεισόδια γεμάτα αρώματα, ανατροπές και μοναδικές γεύσεις!
Την Πέμπτη 15/10
Ο Άκης Πετρετζίκης ανοίγει το εργαστήριό του και παρουσιάζει ένα μενού που συνδυάζει αγαπημένες street food γεύσεις, τη βαθιά παράδοση της ελληνικής περιφέρειας και γλυκές δημιουργίες με ξεχωριστό, αρωματικό χαρακτήρα.
Ξεκινά με cheeseburger rolls, ένα ανατρεπτικό finger food που κλείνει όλη τη ζουμερή νοστιμιά και τα υλικά ενός πληθωρικού cheeseburger μέσα σε μια τραγανή, εναλλακτική μπουκιά από αραβική πίτα, συνοδευόμενη από μια πλούσια σπιτική burger sauce. Στη συνέχεια, η εκπομπή «ταξιδεύει» στην Κέρκυρα για ένα από τα πιο ιστορικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας: την κερκυραϊκή παστιστάδα, όχι όμως με κόκορα, αλλά με μοσχάρι. Το μενού ολοκληρώνεται με ένα κέικ αμυγδάλου, ένα αφράτο γλυκό με φίνα υφή και τραγανή κρούστα που αποδεικνύει πως η απλότητα κρύβει την πραγματική απόλαυση.
Την Παρασκευή 16/10
Ο Άκης Πετρετζίκης επιστρέφει με ένα ακόμη επεισόδιο του «Kitchen Lab», αποδεικνύοντας πώς μικρές, έξυπνες αλλαγές στα υλικά μπορούν να δώσουν νέα πνοή ακόμη και στις πιο γνώριμες συνταγές. Παίρνει τρεις λατρεμένες γεύσεις της καθημερινότητας και τις προσαρμόζει σε ένα πιο σύγχρονο, ισορροπημένο και εξίσου απολαυστικό μενού.
Ξεκινά με αλμυρά pancakes με σπανάκι, μια πρωτότυπη και άκρως αρωματική πρόταση για breakfast ή brunch, που μεταφέρει τη λογική των κλασικών pancakes σε μια εντελώς διαφορετική, αλμυρή εκδοχή. Στη συνέχεια, φτιάχνει ένα πρωτεϊνικό παστίτσιο. Ο Άκης κρατά αναλλοίωτη τη γνώριμη νοστιμιά του comfort αυτού πιάτου, αντικαθιστώντας όμως την κλασική μπεσαμέλ με μια ελαφριά, πρωτεϊνική εκδοχή από cottage cheese. Το μενού ολοκληρώνεται με cheesecake ψυγείου με γιαούρτι, μια δροσερή, ανάλαφρη και πεντανόστιμη παραλλαγή του αγαπημένου γλυκού.
Σχετικά
Η Κύπρος εκπροσωπείται στην 6η Διεθνή Μπιενάλε Σκηνογραφίας της Τιφλίδας 2026 με τον σχεδιαστή θεατρικού φωτισμού Γεώργιο Κουκουμά
Στις εκθέσεις επαγγελματιών και φοιτητών του 2026 συμμετέχουν δέκα χώρες
Νέα επιτυχία για το Netflix: Η μίνι σειρά με τη Φλόρενς Πιου συγκέντρωσε 6,5 εκατομμύρια προβολές σε τέσσερις ημέρες
Τα πρώτα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η πλατφόρμα είναι εντυπωσιακά. Μέσα στις 4 πρώτες ημέρες, η σειρά συγκέντρωσε 6,5 εκατομμύρια προβολές
Αλλαγή ώρας: Πότε γυρίζουμε τους δείκτες των ρολογιών μια ώρα πίσω
Η ιδέα για την αλλαγή της ώρας είχε διατυπωθεί ήδη από το 1784
Η Ryanair ανακοίνωσε πτήσεις από €14.99 για 7 προορισμούς από την Πάφο
Ταξίδια από την Πάφο από €14,99 για φθινοπωρινές και χειμερινές αποδράσεις
Στα χνάρια του Οδυσσέα: Γιατί οι ιστορικοί προορισμοί και τα μυθικά ταξίδια έγιναν η νεά τάση για το 2027
Η έκθεση του Skyscanner για τις ταξιδιωτικές τάσεις του 2027 επισημαίνει την αυξανόμενη ζήτηση για ιστορικά μονοπάτια, αρχαία ερείπια και εμβληματικούς προορισμούς που ζωντανεύουν στην οθόνη
Η Kawacom’s έκανε ένα παιδικό όνειρο πραγματικότητα στη Disneyland
Στηρίζοντας το «Ένα Όνειρο Μια Ευχή», συνέβαλε στην εκπλήρωση μιας ξεχωριστής παιδικής ευχής
Βαρομετρικό χαμηλό πλησιάζει την Κύπρο – Πότε θα χτυπήσουν τα έντονα φαινόμενα
Σύμφωνα με το Τμήμα Μετεωρολογογίας, σήμερα ο καιρός θα είναι μερικώς συννεφιασμένος
Let’s Do It! Cyprus 2026: Η αλλαγή είναι #ΣτοΧέριΣου!
Μέχρι τις 15 Οκτωβρίου 2026 η προθεσμία για εγγραφές στην παγκύπρια εκστρατεία καθαρισμού
Τηλεόραση: Αλλάζει το σήμα από το Σάββατο – Κάντε τώρα αυτή τη ρύθμιση
Η διαδικασία δεν θα γίνει με ταυτόχρονο «switch off» σε ολόκληρη την Κύπρο
Ένα μουσείο αφιερωμένο στο ελληνικό ανδρικό μόριο
Ένα μουσείο αφιερωμένο στο ελληνικό ανδρικό μόριο
Οι 10 κορυφαίοι ταξιδιωτικοί προορισμοί για το 2027 -Ηλιόλουστες παραλίες, hi-tech πόλεις και ένα ελληνικό νησί
Αναρωτιέστε πού να πάτε διακοπές την χρονιά που έρχεται;Οι νέεοι συναρπαστικοί προορισμοί έχουν αποκαλυφθεί και περιλαμβάνουν παραλίες, hi-tech πόλεις και ένα ελληνικό νησί
«The Empress»: Η Σίσσυ ανάμεσα στον έρωτα και το στέμμα – Το τρέιλερ της τελευταίας σεζόν
Η σειρά του Netflix επιστρέφει στις 12 Νοεμβρίου. Ο γάμος της Ελισάβετ και του Φραγκίσκου Ιωσήφ που κλονίζεται, αλλά και ο γοητευτικός κόμης Αντράσι.
